منتديات أبو الحسن التعليمية
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات أبو الحسن التعليمية

منتدى تعليمي ترفيهي تثقيفي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وجبات صحية للرياضيين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
selena@
عضو برونزي
عضو برونزي


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2403
نقاط : 11614
السٌّمعَة : 119
سجل في: : 07/11/2009
الموقع LonDon
وسام : وسام الحضور الدائم

مُساهمةموضوع: وجبات صحية للرياضيين   الخميس 10 ديسمبر 2009 - 20:07

يتطلب الرياضي نظاما غذائيا سليما للمحافظة علي صحته وحتي يعطيه الطاقة اللازمة لأداء التمرينات الرياضية بكفاءة عالية‏,‏ كما يجب أن يتناول كميات محددة من العناصر الغذائية المختلفة حتي لا تحدث له أي زيادة في الوزن مما يؤثر علي لياقته البدنية‏.‏

وتوضح الدكتورة نبال عبد الرحمن أبو العلا استشاري السكر ومسئول عيادة تغذية الرياضيين بالمعهد القومي للتغذية أنه ينبغي إعطاء الطاقة الحرارية اللازمة لعمل العضلات في هيئة مواد كربوهيدراتية والتي تعد مصدرا جيدا‏'‏ للجليكوجين‏'.‏ كما يجب إعطاء الرياضي حاجته من ملح الطعام مع الأطعمة وخاصة الشوربة للمحافظة علي التوازن المائي وتوازن الأملاح ويفضل تناول شوربة اللحم قبل المباراة أو التمرين بثلاث ساعات علي الأقل وإذا شعر الرياضي بعطش‏,‏ يمكن إعطاؤه الماء قبل المباراة بحوالي ساعة ونصف الساعة حتي يعود الجسم للتوازن المائي قبل المباراة‏,‏ ولا يتعرض للجفاف والتعب وفقد الأملاح‏.‏

وتحذر الدكتورة نبال من عدم تناول المنبهات مثل الشاي والقهوة قبل المباراة بوقت قصير‏,‏ مع أهمية تناول فيتامين ب المركب لأنه يفيد في الحفاظ علي طاقة الجسم مع المجهود الشاق‏.‏كما تنصح بتناول معظم سعرات الطاقة وقت الصباح ومنتصف النهار لمد الجسم بالوقود الغذائي مما يجنب الرياضي خطر استنفاذ الطاقة من بعد منتصف النهار‏,‏ وكذلك الإقلال من تناول الأغذية الدسمة والإكثار من تناول النشويات في الإفطار‏.‏ وتعتبر الكربوهيدرات المصدر الأول للطاقة اللازمة لنشاط العضلات لأنها سريعة الاحتراق وتوجد في الفاكهة والعسل والحبوب والبطاطس والأرز والخبز الأسمر وينبغي تناولها قبل ساعتين من بدء التمرين ويجب عند انتهاء التمرين الرياضي تناول عصائر الفاكهة الطازجة والبسكويت الغني بالقمح بالإضافة إلي اللبن الخالي الدسم‏.‏

وتشكل الدهون بالنسبة للرياضيين عقبة لبناء العضلات‏,‏ لذا يجب علي الرياضي تجنب تناول البطاطس المقلية‏,‏ والحلوي والمعجنات والشوكولاتة والطعام المقلي بالزيت‏.‏ وعندما تشتد الرغبة في تناول أغذية دسمة مثل الوجبات السريعة يستحسن تناولها في وقت مبكر من ساعات النهار‏,‏ كما توصي الأبحاث الحديثة بأن يتناول الرياضي ما يتراوح بين‏1.2‏ و‏1.5‏ جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزنه لأن الزيادة منه تتحول إلي دهون داخل الجسم ولا تؤدي إلي بناء عضلات للرياضي كما أن تفكيك العناصر البروتينية وتحليلها للتخلص منها ترهق الكليتين‏.‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وجبات صحية للرياضيين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبو الحسن التعليمية :: منتديات المرأة ::  صحـــة المـــرأة -
انتقل الى: