منتديات النجاح
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات النجاح

منتدى تعليمي ترفيهي تثقيفي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 عجينة السوفلي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: عجينة السوفلي   السبت 26 ديسمبر 2009, 7:27 pm

عجينة السوفلي
المقادير:
- 4 اكواب طحين
- ملعقة سكر
- ملعقة نشاء الذرة
- ملعقة ونص خميرة فورية
- نصف ملعقة بايكنج باودر
- ملح
-كوبين حليب دافىء حسب نوعية الطحين

تخلط جميع المقادير وتعجن أقل شيء 5 دقائق , خليها تخمر نص ساعة
وفي هذه الأثناء حضري الحشوة على ذوقك

طريقة السوفلي ( تفتحي العجينة في صنية وتحطي عليها الحشوة وتغلقي بعجينة ثانية من فوق وتدهني بالبيض وتزيني على ذوقك)

على طريقتي : تخلي العجينة تخمر وتقطعيها تقطيع عشوائي ثم تغطسيه في الزبدة الذائبة ثم في خليط متكون من - 3 ملاعق سكر خشن - ملعقة قرفة - ملعقة شكولاطة بودرة - وتخبزيه ولما تخرجيه من الفرن حطي عليه حليب مكثف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
selena@
عضو برونزي
عضو برونزي


الجنس: انثى
عدد المساهمات: 2404
نقاط: 10033
السٌّمعَة: 119
سجل في:: 07/11/2009
الموقع LonDon
وسام: وسام الحضور الدائم

مُساهمةموضوع: رد: عجينة السوفلي   الأربعاء 13 يناير 2010, 6:39 pm



السـلام علــيكم
ياهلا وسهلا بالابداع و الجمال دا كلوا
يوم مشرق واشرق اكثر بطلتك الغالــية
شكرا حبيبتي علي موضوعك الرائع
مشكوره ويعطيك العافيه يارب
تحياتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

عجينة السوفلي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النجاح ::  :: -